СРОК ХРАНЕНИЯ
охлажденный от 0ºС до +4ºС – 10 суток
ОписаниеХарактеристикиОтзывы
Задняя часть свинины охлажденная – универсальный в кулинарии натуральный продукт высокого качества, из которого можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Эта часть свиной туши обладает мягкостью и сочностью за счет малого количества соединительных тканей, а также минимумом жировой прослойки.
До попадания к потребителю мясо хранится охлажденным. Это оптимальное решение, чтобы сохранить не только свежесть мяса, но и его структуру, а также все органолептические свойства.
СоставСвинина в полутушах, ГОСТ 31476-2012
Тип обработкиБез обработки
Срок храненияохлажденный от 0ºС до +4ºС – 10 суток