Свинина охлажденная (передняя часть)

Охлажденная передняя часть свиной туши – идеальное решение, если вам необходимо мягкое и не жилистое, в меру жирное мясо. Эта часть туши прекрасно подходит для приготовления шашлыка, копченостей и домашнего сала. Также такое мясо подойдет для тушения и запекания. Хранение в охлажденном виде позволяет сохранить не только свежесть продукта. Так до попадания к потребителю сохраняется его вкус, аромат, структура, а также все полезные и питательные свойства.