Свиная лопатка без кости – универсальное мясо высочайшего качества, которое идеально подходит для приготовления фарша на котлеты, шашлыка и множества других вкуснейших блюд. Можно не сомневаться, что они получатся сочными, нежными и мягкими.
Заморозка позволяет надолго сохранить свежесть продукта. При этом данный вид хранения не влияет негативно на мясо: после разморозки оно остается таким же по структуре, вкусу, аромату, питательности и пищевой ценности.